Investigadora oriunda de Tepexi llega a España gracias a la Pitaya
La ingeniero agroindustrial Leticia García Cruz, quien se atrevió y logró lo que nadie en su comunidad: alcanzar un grado de maestría que la llevó en abril pasado a Europa para investigar los beneficios de la pitaya. Nota publicada en e-consulta Alejandra Rosas Condenada a no terminar ni la primaria, Leticia García se impuso a su realidad y cosechó éxitos en el extranjero con este fruto Romper los paradigmas de casarse a los 15 años, llenarse de hijos y apenas concluir los estudios de educación primaria, es casi imposible para una joven promedio que habite la ranchería de Loma Cajón, ubicada en una zona árida y recóndita del municipio de Tepexi de Rodríguez, Puebla; pero no fue así para la ingeniero agroindustrial Leticia García Cruz, quien se atrevió y logró lo que nadie en su comunidad: alcanzar un grado de maestría que la llevó en abril pasado a Europa para investigar los beneficios de la pitaya. La joven de 24 años es posgraduada de la maestría en Ciencia y Tecnología Agroalimentar...