Kits de Paella, Fabadas en lata y cerveza con agua del Mediterráneo
El Rincón de Zalacaín Jesús Manuel Hernández Madrid, España.- El aventurero observaba en el aparador del negocio alimentario el llamado "kit" de la paella española, incluía recetario y recomendaciones para hacer una verdadera Paella Valenciana. Ciertamente el kit parecía reunir los ingredientes necesarios, salvo los toques del sazón, por supuesto; así se integraba en una sola compra para llevar la "paella", sartén al fin y al cabo, el arroz y sus complementos a fin de obtener en el extranjero un plato casi considerado nacional en la península Ibérica. Y se quedó pensando, reflexionando sobre la cantidad de platillos poblanos y mexicanos con esta opción para conquistar el mercado globalizado de la alimentación. ¿Acaso podría imaginar el aventurero un kit para llevar a cualquier parte las Cemitas, los Chilaquiles, los Tamales, el Manchamanteles, el Mole Poblano, el Pipián, el Guatzmole de Caderas, y quién sabe cuántos tesoros de la gastronomía nacional? La industriali...
